金山網(wǎng)訊 5月6日，江蘇科技大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院王歡博士與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宋代點(diǎn)茶技藝代表性傳承人、宋宗點(diǎn)茶第二十代傳人宋聯(lián)可，聯(lián)袂呈現(xiàn)了一堂別開(kāi)生面的雙語(yǔ)文化課——《茶韻千年：從宋代點(diǎn)茶到世界表達(dá)》。這場(chǎng)持續(xù)近1小時(shí)的沉浸式教學(xué)，不僅讓學(xué)生親睹衰落七百年的茶道技藝重現(xiàn)，更培養(yǎng)了學(xué)生非遺文化國(guó)際傳播意識(shí)與能力。

“請(qǐng)注意觀察茶粉與水的比例，就像把握中英雙語(yǔ)轉(zhuǎn)換的精準(zhǔn)度。”宋聯(lián)可以建盞盛水，用南宋官窯同款青瓷湯瓶注湯，教室內(nèi)響起此起彼伏的驚嘆：“The foam looks like jade!”（這茶沫似玉！）

王歡同步進(jìn)行文化解碼：當(dāng)宋聯(lián)可演示“點(diǎn)茶行茶雅六式”時(shí)，她將其與英國(guó)下午茶禮儀對(duì)比，“宋代文人追求的是‘雪沫乳花’的意境，而維多利亞時(shí)代更看重社交功能。”這種雙重視角的解讀，使得“茶百戲”中用水痕作畫(huà)的技藝被生動(dòng)地詮釋為“東方的拉花藝術(shù)”。隨后，學(xué)生上前體驗(yàn)點(diǎn)茶流程，宋聯(lián)可用中文講解技法要訣，王歡即時(shí)翻譯關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)，如將“茶筅”譯為“Chasen”；將“斗茶”譯為“Tea-foaming competitions”。

此次非遺雙語(yǔ)課堂是江蘇科技大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院組織的中華文化雙語(yǔ)講堂系列活動(dòng)之一，旨在通過(guò)多元教學(xué)引導(dǎo)外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生沉浸式學(xué)習(xí)和體驗(yàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精髓。

江蘇科技大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院院長(zhǎng)曾景婷表示，非遺雙語(yǔ)文化課堂是外國(guó)語(yǔ)學(xué)院近年來(lái)“新文科”建設(shè)方案持續(xù)建設(shè)的特色課堂。未來(lái)，學(xué)院將繼續(xù)開(kāi)發(fā)校地融合“非遺雙語(yǔ)傳承”系列品牌課程，不斷為專(zhuān)業(yè)建設(shè)注入新活力，培養(yǎng)學(xué)生的文化自信與國(guó)際傳播力，為傳承與發(fā)揚(yáng)中華文化和地域文化貢獻(xiàn)高校力量。（通訊員 韓菁菁 記者 王含）