“現(xiàn)在，我們家的桃子已經做到了整個上市期不斷檔，而且口感上佳，消費者都說好。”“現(xiàn)在要想種好桃，果園里可得有一些好技術。”自6月初以來，地產鮮桃已上市銷售一個半月，各地果園在為消費者提供品種多樣、口感鮮美的地產鮮桃的同時，還依托“新技術”“新模式”，實現(xiàn)品種上新、品質躍升，為江蘇省鎮(zhèn)江市農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展注入“甜蜜”力量。

多品共生，“鎮(zhèn)”字號品種優(yōu)勢日顯

“這些新上市的品種做好篩選，和接近尾聲的品種搭配銷售，確?？腿四艹缘礁鞣N口感的優(yōu)質鮮桃。”7月22日一大早，句容市秀林家庭農場的負責人楊德亮根據已接訂單，著手今天的出貨安排。

在楊德亮的桃園里，不但有來自江蘇省農科院的紫金紅2號、3號油桃，還有銀河、玉霞等品種的蟠桃，最讓他驚喜的，還是近年來賣得越來越好的“鎮(zhèn)桃3號”品種。“過去，我果園里有70多個品種，現(xiàn)在精簡到了20多個，都是受到消費者歡迎的‘優(yōu)質貨’，并能實現(xiàn)銷售時間梯次搭配。其中，近幾年上市的‘鎮(zhèn)桃3號’給了我不小的驚喜。這個品種不但上市時間介于脆桃和水蜜桃之間，而且掛果期長，口感極佳，幾年銷售下來有了不少忠實的消費者，我現(xiàn)在種的幾畝桃子根本不夠賣。”

讓楊德亮如此肯定的“鎮(zhèn)桃3號”品種，是由鎮(zhèn)江市農科院培育而成，可以說是貨真價實的“鎮(zhèn)”字號優(yōu)質桃品種。“鎮(zhèn)江市桃農每年都要面對一個難題，那就是梅雨季節(jié)和鮮桃上市時間有部分重疊，這就導致不少露天栽培的桃樹極易遭遇雨水侵襲，影響口感。嚴重的還會因為持續(xù)陰雨形成爛果，出現(xiàn)損失。”市農科院果樹研究室主任楊勇表示，“鎮(zhèn)桃3號”在露天栽培中，受梅雨季節(jié)影響小，特別是其掛樹期可達15天，常溫貯藏時間長達1周。“普通水蜜桃的掛樹期僅為3-7天，常溫貯藏期更只有1-2天。”

聚焦優(yōu)質品種，是農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展的“先發(fā)優(yōu)勢”。自20世紀80年代以來，鎮(zhèn)江市農科院大力選育、引進、熟化及推廣適合當地種植的早中熟桃鮮果品種。近年來，在市農科院和市農業(yè)農村局的引導下，鎮(zhèn)江市桃新品種的引進與選育推廣工作成效顯著，桃品種結構調整進一步優(yōu)化，適宜市場需求的新品種大面積推廣，品種結構明顯改善。其中，鎮(zhèn)江市重點發(fā)展的優(yōu)良品種由原有的新白花、迎慶、湖景蜜露、野雞紅等，向日川白鳳、拂曉、鎮(zhèn)桃3號、錦繡黃桃、霞脆等優(yōu)良品種轉變。

技術迭代，省時省力效率更翻倍

“這個V型鋼架在桃樹小的時候可以幫助其塑形。桃樹長大掛果后，可以幫助桃枝分擔重量，保證桃樹的安全。同時，可以直接將防鳥網安裝在鋼架上，既省去額外的費用，還有效杜絕鳥害，降低桃農的損失。”近日，參加全省桃產業(yè)高質量發(fā)展技術培訓班的種桃大戶們走進句容市華陽街道福星家庭農場，被這里的V字型鋼架所吸引。特別是在聽到農場主任玉保的介紹后，不少農戶更為心動，準備回家后就嘗試。

讓桃農們“眼饞”的V型鋼架栽培技術，就源自鎮(zhèn)江市農科院向鎮(zhèn)江市部分桃產業(yè)種植示范戶的推介。“這項技術，僅僅是我們眾多推廣技術的其中之一。我們團隊著重研發(fā)的‘桃優(yōu)質省力化平衡栽培技術’才是核心關鍵。”楊勇介紹。

聚焦桃產業(yè)“人工成本高”“土肥調控難”“病蟲害多發(fā)”的三大技術難題，市農科院推出的“桃優(yōu)質省力化平衡栽培技術”，通過集成應用高光效和宜機化的栽培模式，降低了勞動強度，人工成本降低30%以上；通過平衡施肥和土壤改良調控，實現(xiàn)了品質提升和產量穩(wěn)定的雙重目標；通過集成病蟲害綜合防控技術，減少農藥使用量20%以上，保障了果品安全。

“這項技術不但入選了江蘇省農村專業(yè)技術協(xié)會成果推介目錄，并于今年初入選江蘇省農業(yè)主推技術，目前已在省內外推廣約3萬畝，幫助農戶實現(xiàn)畝均效益提高2000元左右。”楊勇如是說。

產業(yè)革新，瞄準高質高效發(fā)力前行

因地制宜是發(fā)展農業(yè)產業(yè)必須參照的前提。

地處長三角的鎮(zhèn)江，具有發(fā)展應時鮮果獨特的區(qū)位和生產條件，目前桃已成為鎮(zhèn)江優(yōu)勢特色水果之一。近年來，在政府產業(yè)政策支持，鎮(zhèn)江市農科院品種、技術支撐，以及企業(yè)和農戶共同發(fā)展下，鎮(zhèn)江桃產業(yè)得到快速發(fā)展，成為促進農民增收致富的重要農業(yè)主導優(yōu)勢產業(yè)。截至2024年底，全市桃樹種植面積3.13萬畝、產量4.89萬噸、產值4.75億元。由桃花觀賞、桃果采摘、桃衍生產品的研發(fā)帶來的地區(qū)觀光旅游、餐飲、銷售等產業(yè)產值約1億元。從事桃產業(yè)的企業(yè)有31家、合作社有854家，主要分布在句容的華陽、后白，丹陽的司徒，丹徒的上黨和鎮(zhèn)江高新區(qū)的蔣喬等地。

產業(yè)向新，更需革新。近幾年，缺乏科技引領的栽培管理模式和個體生產經營戶規(guī)模偏小以及缺乏叫得響的自有品牌等，形成了制約鎮(zhèn)江市桃產業(yè)發(fā)展的“短板”。以改革破局，2020年以來，鎮(zhèn)江市農科院先后成立了江蘇現(xiàn)代農業(yè)（桃）產業(yè)技術體系鎮(zhèn)江推廣示范基地、江蘇丘陵地區(qū)桃科技聯(lián)合創(chuàng)新中心、鎮(zhèn)江市桃產業(yè)學會等平臺，針對“短板”有效解決問題。“我們邀請了國內知名的專家實地考察，出謀劃策，新建立的桃產業(yè)工作群，可以直接面向農戶分享技術與市場信息。”鎮(zhèn)江市農科院副院長萬春雁告訴記者，鎮(zhèn)江市農科院桃學科團隊將繼續(xù)加強新品種選育，深化智慧果園技術研發(fā)，完善產業(yè)鏈技術體系，探索物聯(lián)網、大數據在桃園精準管理中的應用，助力鎮(zhèn)江市桃產業(yè)的提檔升級。（全媒體記者 周迎 通訊員 狄華濤 實習生 樊明宇 圖片：周迎）